About #
Mennyei Csokoládés babtorta lima babból recept! Rém egyszerű elkészíteni és csodálatosan finom!
2 óra
Ingredients #
- 20 dkg nagy szemű szárazbab
- 4 db tojás
- 10 dkg cukor
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- 2 teaskanál vanília kivonat
- 180 gr étcsokoládé
- 1/2 citrom reszelt héja és leve
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 dl növényi tej
- 1 dl csokoládé
tálaláshoz
tejszínhab
Steps #
A babot a sütés napja előtti este beáztatom.
Másnap leöntöm róla az áztató vizet, felöntöm annyi tiszta vízzel, hogy ellepje és fedő alatt puhára párolom.
A csokoládét lereszelem.
A sárgáját a cukorral, citromlével kikavarom, hozzáadom a vaníliát.
A kihűlt, ledarált vagy átpasszírozott babban elkeverem a sütőport.
A kikavart sárgájához hozzáadom a babot, majd a reszelt csokit, reszelt citromhéjat. Jól elkavarom, majd kézzel beleforgatom a felvert tojásfehérjét.
Egy 20 cm x 20 cm-es formát kivajazok, érdemes beletenni egy sütőpapírt is. Beleteszem a csokis babos masszát, elrázogatom benne, hogy egyenletesen szétterüljön.
350 F-on, azaz 177 C-on 40 percig, tűpróbáig sütöttem előmelegített sütőben. A tepsiből átfordítottam egy rácsra hűlni.
A tejet és a csokit összemelegítettem és ezzel vontam be az egész tortát.
Reszelt fehércsokival díszítettem.
Már langyosan szeleteltem, a tejszín másnapig váratott magára...
Jó szívvel ajánlom mindenkinek ezt a csodálatos babos tortát.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published